Gebrannte Mandels selber machen :)

Hallöle :)

Draußen wird es langsam ungemütlich-
der perfekte Zeitpunkt um euch ein uraltes und super leckeres Familienrezept zu verraten!

Gebrannte Mandels
(ja, es heißt wirklich Mandels^^)

 Dafür braucht ihr:


-125ml Wasser
-200g Zucker
-200g ganze Mandels
-1 Pk Vanillezucker (am besten echten)
-1/2 Tl Butter
-1/2 Tl Zimt
(-50g Ingwer)

So wird's gemacht:

- Wasser, Zucker und Vanillzucker in einer Pfanne kurz aufkochen
- die Mandels (und evt. Ingwer) dazugeben und umrühren bis die Masse fest geworden ist
- noch einmal kurz anschmelzen, damit die Mandels glänzen
- und ab auf's eingefettete Blech, wer mag noch mit Zimt bestreuen

Fertig!

Noch schönes Rest-Wochenende
eure Blümchen ;)

PS: Habt ihr auch schonmal Gebrannte Mandels gemacht oder nehmt ihr lieber die vom Weihnachtsmarkt? ;)