Cous-Cous Salat :)

Hallöle :) 

Heute gibt's ein Rezept für Cous-Cous Salat. Finde ich vorallem kalt aus dem Kühlschrank lecker... :)

Ihr braucht für eine große Schüssel (ca. 8 Personen)

250 gr Instant Cous-Cous (wenns schnell gehen soll) 

250 ml Gemüsebrühe

Paprikapulver

300 g Feta

2 rote Paprika
1 Dose Mais
1 kleine Gurke
3 Tomaten

ein kleiner Bund Petersilie

Pfeffer
Paprikapulver
Salz
Zitronensaft
Olivenöl


1. Zunächst wird der Cous-Cous mit kochender Gemüsebrühe übergossen und nach Packungsanleitung ziehen gelassen.
2. Das Gemüse und den Feta in mundgerechte Stücke schneiden. Die Petersilie grob hacken.
4. Den Cous-Cous abgießen und mit dem gehackten Gemüse, dem Feta und der Petersilie mischen.

5. Zum Schluss nach Geschmack mit Paprikapulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Fertig! :)  

Viel Spaß beim Zubereiten

LG

eure Blümchen :)

Ein 50'er Kleidchen

Hallöle :)

Schon seit geraumer Zeit wollte ich mir uuunbedingt ein Kleid nähen.
Wie das aber so ist, hatte ich entweder keine Zeit, kein Stoff oder mir fehlte einfach die zündende Idee. Nachdem ich eines Tages in dem Musical 'Grease' (wenn ihr die Möglichkeit habt, geht rein!) war, musste es aber ganz eindeutig ein 50'er Rock'n'Roll Kleid werden.

Gesagt getan, ich begab mich mit fachkundiger Begleitung auf einen Stoffmarkt und entschied mich für ein dunkles grau-blau mit weißen Punkten. *jaaaa, Punkte!*
Vier Meter davon und noch etwas weißen Stoff für Träger und Gürtel und das Wochende war gerettet. 528 Stecknadeln für den Saum, alles mit der Kettelmaschiene bearbeiten- aber im Endeffekt hat es sich gelohnt! :)

Das Bild gibt die Farbe am besten wieder... Ein Traum :D

Stolze 8,5m Saum!

Alles sauber mit der Kettel-Maschiene gemacht... *phuuu*

Und die Schleife muss natürlich auch noch mit ;)

Das Ergebnis gefällt mir wirklich gut, es war zwar ne Menge Arbeit, vorallem, weil es Maßgeschneidert ist, aber es war sicherlich der Mühe wert und nicht das letzte seiner Art... ;)

Ein schönen Abend noch
LG
eure Blümchen :)

PS: Würde es euch interessieren, wie man das näht, also ein Tutorial?
Schreibt es mir! :)

Vegane Apfelmuffins :)

Hallöle :)

Heute gibt's das (wie ich finde) Weltbeste Rezept für Apfelmuffins. 

Schön luftig leicht und saftig mit viel Apfel. Das Rezept ist obendrein vegan (was mir aber wirklich erst beim Backen aufgefallen ist...^^)

 

 Für ca. 18 Muffins benötigt Ihr:

2 Äpfel (ca. 230 g)

230 gr Margarine

200 gr Apfelmark oder Apfelmuß

300 gr Rohrzucker

1 Pkt. Bourbon Vanillezucker

500 gr Mehl

1 Pkt. Backpulver

1 gestrichener TL Zimt

175 ml Sprudelwasser

18 Muffinförmchen

1-2 Muffinbackbleche (insgesamt werden 18 Mulden benötigt)

• Den Ofen auf 160°C bei Umluft vorheizen. 

• Die Mulden in den Muffinblechen mit Muffinförmchen auslegen.

• Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. 

• Die Margarine zusammen mit dem Rohrzucker, dem Vanillezucker und dem Apfelmark in eine große Schüssel geben und cremig rühren. 

• Das Mehl, das Backpulver und den Zimt hinzugeben und unterrühren.

• Das Sprudelwasser hinzugeben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht. 

• Als letzten Schritt die Apfelstückchen unterheben und den Teig gleichmäßig in den Muffinförmchen verteilen.

• Die Muffins benötigen ca. 20 min im Ofen.

Mjam Mjam Äpfel... :D

Viel Spaß beim nachbacken
LG
eure Blümchen :)

Blueberry-Muffins :)

Hallöle :)

Wie versprochen möchte ich euch heute von einem wunderbaren Rezept für echte Amerikanische Blaubeer-Muffins erzählen. Es ist denkbar einfach und geht wirklich super schnell! :)

Ihr braucht:

 

280 g Mehl

190 g Zucker

1 TL Salz

2 TL Backpulver

125 ml Öl

1 Ei

Ca. 125 ml Milch

250 gr Heidelbeeren aus dem Glas

Als erstes Mischt ihr das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver zusammen. Dann gebt ihr das Öl in einen Messbecher, schlagt das Ei rein und füllt das ganze mit Milch auf, bis 250 ml erreicht sind. Beide Mischungen verrührt ihr kurz und gebt die restlichen Blaubeeren hinzu. Dabei rührt ihr aber nur einmal kurz mit dem Löffel um, das ist wichtig, damit die Blaubeeren ganz bleiben. 
Ab in den 180°C warmen Ofen und gut 25 Minuten warten. Vielleicht noch mit Puderzucker bestäuben? Fertig! :)

Man kann auch frische Blaubeeren verwenden. Die wascht ihr am besten kurz ab und bestäubt sie mit Mehl, dann gehen sie im Teig nicht unter. Allerdings braucht ihr dann auch nur 150 gr Blaubeeren :)

Auch kann man das ganze vegan machen. Dafür ersetzt man die Milch mit Sprudelwasser oder Sojamilch und lässt das Ei einfach weg :)

Viel Spaß beim nachbacken :)
LG 
eure Blümchen

PS: Ein neues Layout gibt es auch! Ich bin noch nicht 100% zufrieden, mal schauen was sich da alles noch entwickelt... ;)

Wieder da! :)

Hallöle :)

Ich will euch jetzt keine ewig-lange Rede halten, warum ich nicht da war, ich sage nur, dass ich nach einer erholsamen Pause und endlosem Pläne-Schmieden wieder da bin und ihr euch auf eine spannende Zeit freuen könnt :)
Leider hat Veilchen uns verlassen aber die Zeit war schön mit dir :)

Auf ganze viele Fotos dürf ihr euch freuen ;)

Gleich dreimal geht's dieses Jahr nach England, ich halt euch auf dem laufenden ;)

Ganz viele neue, erprobte Rezepte wird es geben...

...und Nähen wird auch nicht zu kurz kommen! ;)

 Heute Anbend gibt's ein Rezept für wunderbare Blaubeermuffins, freut euch ;)

LG
eure Blümchen